Naprej na vsebino

Zakaj so konopljine beljakovine vse bolj priljubljene?

Beljakovinski praški so priljubljeno prehransko dopolnilo predvsem pri športnikih in tistih, ki želijo pridobiti težo ali povečati mišično maso. Konopljine beljakovine so ena izmed bolj priljubljenih beljakovinskih praškov, ki so odlična izbira tudi za tiste, ki želijo v svojo prehrano dodati več hranilnih snovi.

Konoplja je popolna beljakovina, saj vsebuje vseh devet esencialnih aminokislin, ki jih je potrebno v telo vnesti s hrano. Raziskave so sicer različne glede natančnih količin teh aminokislin, ki jih konoplja vsebuje. Konopljine beljakovine v prahu vsebujejo nekje 50 % beljakovin, kar pomeni, da je v eni merici (30 g) približno 15 g beljakovin, odvisno od znamke. To je sicer manj beljakovin na porcijo kot vsebujejo sojini ali grahovi beljakovinski praški (ti so bolj rafinirani in vsebujejo do 90 % beljakovin), a so konopljine beljakovine manj predelane in tako odlična izbira za tiste, ki imajo radi bolj naravne prehranske dodatke.

Konopljine beljakovine so odlična izbira za vegane in vegetarijance. Vsebujejo nekje 50 % beljakovin in ne vsebujejo glutena, soje ali laktoze. Zato so konopljine beljakovine lahko prebavljive tudi za ljudi z različnimi prehranskimi intolerancami ali za tiste, ki imajo raje neobdelano, surovo hrano. Konopljine beljakovine vsebujejo le minimalno količino maščob in ogljikovih hidratov, zato so popolne ne le za ljudi s fizično zahtevnimi treningi, temveč tudi za tiste, ki želijo svojo prehrano dopolniti s kakovostnimi beljakovinami.    

Glavna sestavina konopljinih beljakovin so cela konopljina semena, brez gensko spremenjenih organizmov in brez THC. Konopljine beljakovine so bogate tudi s pomembnimi hranilnimi snovmi, vključno s klorofilom, magnezijem, kalijem, žveplom, fitosteroli, askorbinsko kislino, beta-karotenom, kalcijem, vlakninami, histidinom, železom, kalijem, fosforjem, riboflavinom, niacinom in tiaminom. Konopljina semena so bogata tudi z esencialnimi maščobnimi kislinami, kot sta omega-3 in omega-6.

Konopljine beljakovine v smoothiju. Vir slike: .nikkiwjourney, Pixabay

Običajno so konopljine beljakovine izdelane s pomočjo ne gensko spremenjenih surovin (ne-GSO) z uporabo patentirane metode predelave, s katero se ohrani vsebnost hranilnih snovi. Konopljine beljakovine so polne encimov, esencialnih maščobnih kislin, vitaminov, mineralov in drugih snovi, ki so ključne za pravilno delovanje telesa.

Konopljine beljakovine se lahko dodajo raznim domačim napitkom in smoothijem, jogurtu, ovsenim kosmičem ter različnim sadnim ali zelenjavnim solatam. Tako bodo obroki obogateni z velikim odmerkom beljakovin, vitaminov in mineralov konoplje.

Konopljine beljakovine so polne vlaknin in preproste za prebavo

Prehrana z veliko vlakninami je povezana z mnogimi zdravstvenimi koristmi, vključno z izboljšanim krvnim sladkorjem, bolj zdravimi črevesnimi bakterijami in zmanjšanim tveganjem za raka črevesja. Konopljine beljakovine so dober vir vlaknin, saj vsebujejo veliko več vlaknin kot večina drugih rastlinskih beljakovinskih praškov.

Smernice pravijo, da bi morale ženske zaužiti 25 g vlaknin na dan in moški 38 g, vendar študije kažejo, da zelo malo ljudi izpolnjuje ta priporočila. Pri tem lahko pomagajo konopljine beljakovine. Seveda lahko ti praški vsebujejo različno količino vlaknin, odvisno od tega, ali so bile narejene iz oluščenih ali neoluščenih konopljinih semen in ali so bile dodane dodatne vlaknine. Vendar večina konopljinih beljakovin vsebuje 7-8 g vlaknin na merico (30 g praška), kar zagotavlja nekje 20 % priporočenega dnevnega vnosa (PDV) za moške in 30% za ženske.

V splošnem bi naj bile živalske beljakovine lažje prebavljive kot rastlinske beljakovine, vendar raziskave kažejo, da je več kot 90 % beljakovin v konopljinih semenih lahko prebavljivih. To pomeni, da lahko telo skoraj vse aminokisline v konopljinih beljakovinah porabi za pomembne telesne funkcije, kot so popravila celic in vzdrževanje. Raziskave so pokazale, da lahko toplotna obdelava zmanjša prebavljivost konopljinih beljakovin za približno 10 %, zato je bolje poiskati konopljine beljakovine iz hladno stiskanih semen.

Konopljine beljakovine so narejene iz konopljinih semen. Vir slike: .ulleo, Pixabay

Vsebujejo nenasičene maščobe

Kljub temu da so konopljine beljakovine narejene iz konopljinih semen, ki so bila stisnjena, da se iz njih odstrani olja, še vedno vsebujejo nekje 10 % prvotne vsebnosti maščob. To pomeni, da je v merici praška (30 g) približno 3 g maščobe, od tega večino nenasičenih, kar pa je odlično za zdravje srca.

Poleg tega konopljina semena vsebujejo idealno razmerje 3:1, omega-6 proti omega-3 maščobnim kislinam. Tipična zahodna prehrana zagotavlja neuravnoteženo razmerje teh maščob 15:1, kar je posledično povezano z mnogimi kroničnimi boleznimi, vključno s srčnimi boleznimi in rakom. Uživanje hrane, kot so konopljina semena oziroma konopljine beljakovine, ki imajo nižje razmerje med omega-6 in omega-3, lahko pomaga popraviti to neravnovesje in lahko izboljša zdravje srca.

Ker so konopljine beljakovine manj rafinirane kot drugi beljakovinski praški, te vsebujejo več maščob kot večina drugih praškov. Ta vsebnost maščobe je lahko dobra za ljudi, ki želijo v svojo prehrano dodati več zdravih nenasičenih maščob, vendar je za tiste, ki iščejo manj kalorični beljakovinski prah, manj zaželena. Ker konopljini beljakovinski prašek vsebuje maščobo, ga je treba po odprtju hraniti v hladilniku.

Konopljine beljakovine so dober vir antioksidantov in mineralov, predvsem magnezija in železa. Beljakovinski prah je rjavkasto zelene barve in ima okus, ki ga je najlažje opisati kot zemeljski, oreškov ali travnat. Medtem ko mnogi uživajo v okusu konopljinih beljakovin v prahu, pa se drugim zdi premočen. 

Konoplja je za večino ljudi povsem varna, a lahko povzroči prebavne težave. Izogibati bi se ga moral vsakdo, ki ima alergijo na konopljo in določena zdravstvena stanja. Ta beljakovinski prah ne vsebuje dovolj THC, da bi lahko vplival na rezultate testov drog.

Komentarji

avatar
  Prijava na obveščanje  
Obvestila o

Prijava na e-novice