Naprej na vsebino

Podeželje

Brda, vino, oljčno olje in osamosvojitev

Objavljeno:
Osamosvojitev so kmetije v Brdih doživljale drugače. Razvoj vrhunskih vin, deviškega oljčnega olja in razcveta turizma so začrtali nove smernice. Pri tem je bila prvi pobudnik tega razvoja Slovenska kmečka zveza ...

Molzišče za drobnico

Objavljeno:
Opisana so molzišča in molža za drobnico, njih razvoj in stanje v Sloveniji. Pridelava mleka drobnice in njegova predelava v mlečne izdelek je še vedno pod ravnjo porabe. Študija na primeru ...

Kozjerejska kmetija Flutač

Objavljeno:
Soča in Trenta sta vedno imeli veliko koz. Ljudje v teh dolinah so zelo ponosni na svoje težko življenje in svojo drobnico. Čustvene navezanosti Trentarjev in Sočanov na svoje koze in ...

Ovčerejska kmetija Jurc

Objavljeno:
Številke o drobnici na kmetiji Jurc so približne, saj po starem slovenskem verovanju niti kmet ne sme vedeti, koliko drobnice ima. Če vemo število drobnice, se slednje obrne navzdol.

Iz domače kuhinje

Iz domače kuhinje: Mesna štruca

Mesna štruca popestri nedeljska kosila, dobro pa se obnese tudi na prazničnih večerjah. Priprava je enostavna, za malce zahtevnejše gurmane in vešče kuharje pa obstaja kar nekaj različic.

Slovenski ljudski običaji

Slovenska ljudska pravljica: Kako je Pavliha kukca prodal

Kako je Pavliha kukca prodal je slovenska ljudska pripovedka. Prva jo je zapisala Kristina Brenkova v zbirki slovenskih ljudskih pripovedi Babica pripoveduje leta 1980. V samostojni knjigi je izšla leta 2002, ko jo je priredila Danica Š. Novosel.

Prijava na e-novice