Skip to content

Podeželje

Strategija slovenskega kmetijstva

Posted on
V zadnjih tridesetih letih v Sloveniji nismo bili sposobni Strategijo slovenskega kmetijstva napisati, še manj pa jo uresničiti in se je držati.

Kmečke ženske za štedilnik

Posted on
Vloga ženske na podeželju je velika, vendar, a jo tudi primerno nagrajujemo? Ali žensko nenazadnje sploh razumemo ali bi jo najraje priklenili za štedilnik?

Ovčerejska kmetija Pr’ Kafolu

Posted on
Vas Dolenja Trebuša leži tam, kjer se potoka Hotenjaka in Trebušica zlivata v reko Idrijco. Reka teče po znani geološki prelomnici. Na njenem levem bregu je postavljena ta skromna vasica prijetnih ...

Brda, vino, oljčno olje in osamosvojitev

Posted on
Osamosvojitev so kmetije v Brdih doživljale drugače. Razvoj vrhunskih vin, deviškega oljčnega olja in razcveta turizma so začrtali nove smernice. Pri tem je bila prvi pobudnik tega razvoja Slovenska kmečka zveza ...

Molzišče za drobnico

Posted on
Opisana so molzišča in molža za drobnico, njih razvoj in stanje v Sloveniji. Pridelava mleka drobnice in njegova predelava v mlečne izdelek je še vedno pod ravnjo porabe. Študija na primeru ...

Iz domače kuhinje

Iz domače kuhinje: Tradicionalne pustne jedi

Z bogato tradicijo pustovanja je povezana tudi bogata pustna kulinarika. Za nas smo zbrali recepte za tri jedi: ocvirkovco, suho juho in krhke flancate.

Slovenski ljudski običaji

Koledniki s hudomušnimi kolednicami prinašajo blagoslov in veselje

Ob prazniku svetih treh kraljev se je v naših krajih spletla vrsta šeg, med njimi trikraljevsko koledovanje, ki je zaradi bogastva običajev zapisano v registru nesnovne dediščine.

Prijava na e-novice