Naprej na vsebino

Iz domače kuhinje: Domači namazi

Hitri, preprosti in zdravi domači namazi, ki jih lahko uživate ob katerem koli obroku.

Ste tudi vi siti kupljenih namazov, ki imajo po navadi umeten okus in tisoč sestavin, ki so morebiti zdrave, morebiti ne? Če namaze raje pripravljate sami, si oglejte pet zamisli za enostavne, odlične in zdrave namaze, ki jih lahko pripravite v zelo kratkem času.                                                      

Preberite tudi:

Iz domače kuhinje: Domači sladoled – boljši od kupljenega

Iz domače kuhinje: Kaj bomo jedli za post?

Tunin namaz

Tunin namaz.
Tunin namaz.
Vir slike: Mojirecepti.com

Sestavine:

  • 1 majhna konzerva tune v lastnem soku (odcejena)
  • 125 g skute ali rikote
  • 25 g naribanega sira
  • 1-2 žlički gorčice
  • 2 žlički kisle smetane
  • 1 kisla kumarica (narezana na koščke)

Priprava:

V mešalnik stresete vse sestavine razen kumaric. Mešate vsaj dve minuti, da se sestavine dobro premešajo. Nato namaz stresete v posodo in mu dodate na koščke narezano kumarico. Premešate. Po želji lahko za 30 minut postavite v hladilnik, če vam bolj tekne hladen, sicer pa namaz uživate takoj. Postrežete s kruhom.

Čemažev namaz

Čemažev namaz.
Čemažev namaz.
Vir slike: Btc-city.com

Sestavine:

  • 20 listov čemaža
  • 1 lonček kisle smetane
  • 500 g pasirane skute
  • 1 žlica jogurta
  • 1 ščepec soli

Priprava:

Čemaž umijete zvijete v zvitke, ki jih vzdolžno narežete na tanke trakove. Nato v posodi zmešate skuto, smetano in jogurt. Dodate čemaž in sol, nakar še enkrat dobro premešate. Namaz shranite v zaprti posodi v hladilniku do nekaj dni.

Domača piščančja pašteta

Domača pašteta.
Domača pašteta.
Vir slike: Old.slovenskenovice.si

Sestavine:

  • 350 g očiščenih piščančjih jetrc
  • 150 g kuhanega piščančjega mesa
  • 25 g masla
  • pol čebule
  • 1 strok česna
  • ¼ žličke timijana
  • ½ žličke soli
  • 2 ščepca popra
  • 1 dl smetane

Priprava:

Uporabite ostanke kuhanega ali pečenega piščančjega mesa, sicer ga skuhate v osoljeni vodi. Meso narežete na manjše kose. Čebulo in česen sesekljate. Čebulo popražite na maslu. Dodate še kuhano meso in timijan ter med mešanjem pražite nekaj minut. Nato dodate jetra, česen, sol in poper ter pražite še nekaj minut, nakar odstavite.

Vse stresete v kuhinjski mešalnik in gladko zmešate. Dodate še smetano in mešate še eno minuto. Pašteto daste v skodelico, jo pokrijete s folijo in za nekaj časa postavite v hladilnik. Nato postrežete s kruhom.

Avokadov namaz

Avokadov namaz.
Vir slike: Mojirecepti.com

Sestavine:

  • 1 zrel avokado
  • 1 limona
  • sol
  • poper

Priprava:

Mehek avokado prerežete na pol, olupite in odstranite peško. Ves avokado stresete v posodico. Limono ožamete s pomočjo posode za ožemanje citrusov ali jo dobro stisnete in sok dodate k avokadu. Dodate še sol in poper. Vse skupaj dobro pretlačite z vilicami, lahko pa zmešate z mešalnikom.

Jajčni namaz

Jajčni namaz.
Jajčni namaz.
Vir slike: Sketa.si

Sestavine:

  • 3 trdo kuhana jajca
  • 15 dag skute
  • 1,5 žlice ajvarja
  • sol
  • poper
  • zeliščna sol
  • ½ žličke vegete

Priprava:

Pripravite trdo kuhana jajca. Ko so kuhana, jih olupite in z nožem sesekljate na čisto majhne koščke ter nato pretlačite še z vilicami. Dodate skuto, ajvar in začimbe. Še enkrat dobro premešate.

Subscribe
Notify of
guest
0 Komentarji
Inline Feedbacks
View all comments

Prijava na e-novice