Kriza s testeninami v Italiji se je umirila, bojkot kupovanja in zauživanja preklican
Podobno kot pri večini prehranskih kategorij, so tudi cene pšenice v lanskem letu dosegle rekordne vrednosti. Posledica tega je bila seveda tudi podražitev testenin.
V zadnjih mesecih pa je na svetovnem trgu mogoče med drugim opaziti padanje cen tako pšenice kot tudi ostalih žit, zaenkrat pa temu trendu testenine še niso sledile. Vseeno pa najnovejši podatki o stopnji inflacije kažejo, da je morda inflacija tudi pri tem osnovnem živil dosegla vrh.
Nedavno nazaj je italijansko združenje za varstvo potrošnikov Assoutenti Italijane pozvalo k začasnemu bojkotu kupovanja in zauživanja testenin z namenom, da bi cene padle. Italijani namreč veljajo za največje porabnike tega živila, saj na prebivalca letno zaužijejo 23,5 kilograma testenin.
Po objavi majskih podatkov o inflaciji v Italiji pa je organizacija pobudo prekinila. »Zdi se, da so se krizne razmere glede testenin umirile,« je dejal Furio Truzzi, predsednik združenja Assoutenti.
»Bojkot testenin je odpovedan, saj so se po podatkih Istat [Italijanski statistični urad] in ministrstva za podjetništvo in proizvodnjo v Italiji nacionalne cene testenin znatno znižale, kar je tudi uspeh združenja Assoutenti, ki je z grožnjo bojkota prispevalo k znižanju pod dva evra na kilogram, v nekaterih primerih tudi za več kot 20 centov,« so sporočili v izjavi za javnost.
Svetovne cene pšenice navzdol
Svetovne cene navadne pšenice so se na vseh trgih znižale in se še naprej znižujejo. Evropski kupci so zaradi nižjih cen skoraj podvojili svoj uvoz pšenice. Za letos se napoveduje uvoz v višini 35,5 milijona ton pšenice v primerjavi z 19,2 milijona ton pšenice v lanskem letu.
V povprečju so se žita maja pocenila za 4,8 odstotka in tako dosegla za 25,3 odstotka nižjo vrednost kot pred enim letom. Mednarodne cene pšenice so se na mesečni ravni znižale za 3,5 odstotka, kar je bila predvsem posledica napovedi zadovoljive svetovne oskrbe v prihajajoči sezoni in pa podaljšanja črnomorskega sporazuma o izvozu žita.
Cene je navzdol potisnila tudi ukrajinska pšenica, ki je po ceni 220 ameriških dolarjev na tono ena najugodnejših na svetu. To je sicer v zadnjih mesecih povzročilo tudi nekaj jeze predvsem med državami vzhodne Evrope.
Po drugi strani pa se kar sedem držav EU in Združeno kraljestvo sooča z več kot 20-odstotno letno inflacijo na področju testenin, Madžarska pa je aprila 2023 dosegla skoraj 50-odstotno stopnjo, kažejo podatki Evropskega statističnega urada.
Se bodo testenine v prihodnje pocenile?
Kot omenjeno, so maja cene testenin narastle tudi v Italiji, vendar pa obstaja upanje, da se bodo v prihodnjih mesecih občutneje znižale. »Čeprav so cene v nekaterih sektorjih še vedno visoke, se je trend obrnil in cene končno spet padajo,« poudarja Truzzi.
»Po strmih povečanjih, zabeleženih v zadnjih mesecih, obtožbah o špekulacijah in grožnji z bojkotom, ki ga je sprožil Assoutenti, se cene svežih in suhih testenin upočasnjujejo in so se maja povečale za 12,8 odstotka, v primerjavi z 19,5 odstotka februarja in celo 22 odstotkov decembra lani.«
Združenje še vedno poziva k »nadzorovanju cen v dogovoru z distribucijo, proizvajalci in lokalnimi oblastmi«, pri čemer bi vlada določila zgornjo mejo, »da bi podprla manj premožne družine in spodbudila potrošnjo«, je dodal Truzzi. Italijanske oblasti so se prejšnji mesec sicer odločile, da ne bodo omejile cen testenin.
Powered by Contextual Related Posts
