hrana

Kaj je Nutri-Score lestvica označevanja živil in zakaj jo Danone opušča?

Posted on 17. 9. 202417. 9. 2024 by Marko Želko

V začetku septembra so iz družbe Danone sporočili, da bodo v Evropi z embalaže svojih mlečnih izdelkov in izdelkov na rastlinski osnovi umaknili oznako Nutri-Score. Družba navaja, da je ukrep odziv ...

Nova težava brexita: pomanjkanje semen in zamude pri uvozu hrane

Posted on 20. 8. 202420. 8. 2024 by Marko Želko

Britanska vlada se sooča z novo neprijetno posledico zapustitve Evropske unije. Tokrat je v ospredju ogrožena prehranska varnost.

Rastlinska olja najdražja v zadnjem letu in pol

Posted on 6. 8. 20245. 8. 2024 by Marko Želko

Nižje cene žit so odtehtale zvišanje cen rastlinskega olja, mesnih izdelkov in sladkorja, medtem ko je bil indeks cen mlečnih izdelkov skoraj nespremenjen.

V EU porast goljufij pri oljčnem olju: »Komisija nima tolerance do prevar«

Posted on 1. 8. 20241. 8. 2024 by Marko Želko

Evropski trg proizvodnje in prodaje oljčnega olja se sooča z zgodovinsko visokimi cenami ter porastom goljufij in napačnega označevanja.

Prvič v Evropi dovoljena prodaja laboratorijskega mesa

Posted on 29. 7. 202429. 7. 2024 by Marko Želko

Podjetje Meatly je pridobilo dovoljenje za proizvodnjo in prodajo umetnega mesa v obliki hrane za hišne ljubljenčke.

Cene hrane se ponovno višajo

Posted on 6. 7. 20246. 7. 2024 by Marko Želko

Po tem, ko so svetovne cene hrane pred dobrima dvema letoma dosegle rekordno visoke vrednosti, se je hrana vztrajno cenila. Letos se je trend ponovno obrnil.

Vročina je za srce dodatna obremenitev – kako poskrbeti zanj?

Posted on 22. 6. 202421. 6. 2024 by Lučka Tancer

V vročih poletnih mesecih je srce še posebej obremenjeno, zato mu je res dobro priskočiti na pomoč s pravilno izbiro hrane, da mu olajšamo delo in ga razbremenimo.

Nova raziskava pokazala, da uživanje arašidov v zgodnjem otroštvu varuje pred alergijami na oreščke

Posted on 30. 5. 202429. 5. 2024 by Marko Želko

Primerov alergij na oreščke in arašide je vse več, predvsem v zahodnih državah sveta. Nedavna študija pa je podala nekaj napotkov, kako lahko otroka pred tem obvarujemo.

Nova raziskava o strupenih snoveh v hrani: Naravna tveganja so podcenjena, medtem ko so sintetična tveganja običajno precenjena

Posted on 18. 5. 202417. 5. 2024 by Marko Želko

Številne ljudi skrbijo ostanki kemikalij ali mikroplastike v hrani. Manj znano pa je, da veliko živil vsebuje tudi toksine povsem naravnega izvora.

Kako pravilno shranjujemo čokolado?

Posted on 26. 4. 202424. 4. 2024 by Marko Želko

Ste vedeli, da lahko temno čokolado hranimo tudi več let, ne da bi se pokvarila? Njen izjemno dolg rok trajanja je predvsem posledica visoke vsebnosti antioksidantov.

hrana

Prijava na e-novice