hrana

Cene hrane nadaljujejo s padajočim trendom, podražitve samo pri mlečnih izdelkih

Posted on 4. 11. 20233. 11. 2023 by Marko Želko

Padec v oktobru odraža znižanje cen sladkorja, žit, rastlinskih olj in mesa, medtem ko so se cene mlečnih izdelkov nekoliko okrepile. Cene sladkorja so v zadnjem letu poskočile za skoraj 50 ...

Osnovna živila so se podražila za slabih šest odstotkov

Posted on 28. 10. 202328. 10. 2023 by Marko Želko

Rezultati popisa razkrivajo zvišanje povprečne vrednosti košarice 15 osnovnih živil za 5,77 odstotka.

Nemčija in Gana sta v »trezor sodnega dne« prispevali nova semena

Posted on 26. 10. 202326. 10. 2023 by Marko Želko

V trezorju sodnega dne je shranjena obsežna zbirka več kot 1,2 milijona semen s celega sveta, svoje prispevke pa je v 15 letih oddalo že 74 držav.

V Gazi bi lahko zaradi spopadov kmalu zmanjkalo hrane

Posted on 12. 10. 202311. 10. 2023 by Marko Želko

Medtem ko Izrael varuje svoj dostop do hrane, so oblasti v začetku tega tedna napovedale »popolno obleganje« Gaze in prekinitev dostopa do hrane, vode, elektrike in goriva.

Cene sladkorja ponovno navzgor: najvišja raven v zadnjih 13 letih

Posted on 7. 10. 20237. 10. 2023 by Marko Želko

Kaj se je prejšnji mesec dogajalo na trgu hrane? Žita in sladkor so dražji, medtem ko so nižje cene zabeležili pri mesu, rastlinskih oljih in mlečnih izdelkih.

Forum trajnostne prehrane: potrošniki so »v središču gibanja« za razvoj trajnostne prehrane

Posted on 21. 9. 202321. 9. 2023 by Marko Želko

Uživanje hrane rastlinskega izvora je za trajnost pomembno, ampak to ne pomeni, da bi morali meso in mlečne izdelke »ukiniti«. Oba tipa je potrebno kombinirati, so izpostavili na forumu.

Ste si za kosilo zaželeli rižoto? Cene riža na rekordni vrednosti, zdaj pa grozi še pojav El Niño

Posted on 15. 9. 202315. 9. 2023 by Marko Želko

Medtem ko razpoložljivost riža dosega zgodovinsko nizko stopnjo, so cene poskočile na najvišjo raven v zadnjih 15 letih.

Mleko bodo proizvajali kar iz ogljikovega dioksida in elektrike

Posted on 7. 9. 2023 by Marko Želko

Mleko iz laboratorija. Namesto krav bi pri finskem podjetju »molzli« bakterije, ki bi jih pred tem gensko spremenili, da bi izločale mlečne beljakovine.