Italija prepovedala laboratorijsko meso

Posted on 22. 11. 202322. 11. 2023 by Marko Želko

O tem, kaj vse zajema pojem laboratorijske hrane, smo že pisali tukaj. V laboratorijih namreč lahko proizvedejo večino hrane, ki jo dnevno uživamo. To vključuje vse od mesa in rib, pa do mleka, jajc in celo čokolade.

Po tem, ko so v Združenih državah Amerike laboratorijsko gojeno meso sprejeli z odprtimi rokami, v Veliki Britaniji pa za ta namen napovedali ogromne vsote naložb, so Italijani zavili v drugo smer.

Poslanci italijanskega parlamenta so v glasovanju z 159 glasovi za in 53 proti izglasovali prepoved proizvodnje, prodaje ali uvoza laboratorijskega mesa ali živalske krme. S tem ukrepom želijo zaščiti in ohraniti italijansko tradicijo in dediščino.

Italijanski minister za kmetijsko Francesco Lollobrigida. Vir slike: Sky News.

Kršitelji bodo kaznovani z visokimi globami. Hkrati pa so italijanske oblasti prepovedale tudi uporabo nekaterih besed, ki se jih zdaj ne smet več povezovati z določenimi živilskimi izdelki. Tako na primer sojinega izdelka ne bo mogoče označiti kot »sojin zrezek« ali »sojin burger«, poročajo italijanski mediji.

Najnižja globa se začne pri 10.000 evrih in se v najhujših primerih poveča na 60.000 evrov ali celo 150.000 evrov za večje ustanove z večjim prometom. Naknadne sankcije vključujejo zaplembo blaga in zaprtje obrata za 1 do 3 leta.

Predsednik organizacije Coldiretti, vodilnega združenja kmetijskih podjetnikov v Italiji, Ettore Prandini je novo predvideno zakonodajo pospremil z besedami, da se zdaj »bitka seli v Evropo, kjer je Italija, ki je vodilna v svetu na področju kakovosti in varnosti hrane, dolžna prevzeti vodilno vlogo pri politikah za zaščito zdravja državljanov«.

Italija je prepovedala laboratorijsko gojeno meso. Vir slike: AP.

»To ni prvič, da smo v Evropi pionirji,« je poudaril Prandini in opozoril, da je Italija » prav pod pritiskom zbiranja podpisov s strani organizacije Coldiretti kot prva država sprejela nacionalne predpise za obvezno označevanje porekla živil, h katerim se postopoma prilagaja tudi Evropska unija, ki je premagala dvome in nasprotovanja na nacionalni ravni in ravni EU, ki so zdaj že del preteklosti«.

Italijanski minister za kmetijsko Francesco Lollobrigida prav tako upa, da se bo »italijanski zgled upošteval na evropski ravni«.

Druga plat kovanca

Podporniki laboratorijskega mesa medtem izražajo zaskrbljenost. Inštitut za dobro hrano (Good Food Institute – GFI) meni, da se Italija s tem ukrepom odmika od inovacij in onemogoča trajnostni razvoj.

»Ta predlog zakona ne le odvzema izbiro potrošnikom, ampak tudi izolira Italijo od naložb in ustvarjanja delovnih mest, ki jih ponuja ta hitro rastoča industrija,« je za portal Food Ingredients First dejala Francesca Gallelli, svetovalka za javne zadeve pri GFI.

»Razpravo o laboratorijsko gojenem mesu v Italiji so spodbujale napačne informacije, saj so bila iz zaslišanj v senatu namenoma izključena podjetja in zagovorniki laboratorijsko gojenega mesa, medtem ko so nasprotniki te trajnostne hrane navajali lažne trditve.«

Italija bo zakon predložila v pregled EU. Vir slike: Getty.

Gallelli je pozdravila namero italijanske vlade, da bo zakon predložila EU v pregled, in izrazila upanje, da bodo države članice lahko izrazile svoje pomisleke »glede morebitne kršitve enotnega trga«.

Julia Martin, vodja celičnega kmetijstva pri družbi ProVeg International, je medtem izpostavila, da lahko Italija s sprejetjem zakonodaje, ki prepoveduje laboratorijsko gojeno meso, pričakuje gospodarsko izgubo, saj druge države povečujejo svojo industrijo, da bi »zadovoljile pričakovano veliko povpraševanje po laboratorijsko gojenih proizvodih«, ko bodo ti vstopili na trg.

»Na okoljskem področju bo onemogočen tudi prispevek Italije k boju proti podnebnim spremembam, saj laboratorijsko gojeno meso obljublja, da bo močno zmanjšalo emisije pri proizvodnji mesa,« je dodala.

Preberite več