Rekordne cene rastlinskih olj: najvišje v zadnjih treh letih
Cene žit, mlečnih izdelkov in sladkorja so se sicer znižale, vendar so jih presegli indeksi cen mesa in rastlinskih olj.
hrana
Nova opozorila o nevarnostih vremenskih ekstremov za prehransko varnost
Raziskovalci so obdelali podatke za pretekla leta in ugotovili, da cene hrane naraščajo skupaj s podnebnimi ekstremi. Na udaru sta predvsem sveže sadje in zelenjava.
Fructal lansko leto s 47,5 milijona evrov prihodkov in rekordnim dobičkom
Fructal je v letu 2024 s prihodki 47,5 milijona evrov presegel rezultate prejšnjega leta, hkrati pa okrepil svoj položaj na trgu.
Cene hrane so se aprila zvišale zaradi dražjih žit, mleka in mesa
Podražitve žit, mlečnih izdelkov in mesa so odtehtala znižanja cen sladkorja in rastlinskih olj. Hrana je sicer še vedno cenejša kot marca 2022, ko so bile cene rekordno visoke.
Visoke cene kakava ne popuščajo zaradi ekstremnega vremena
V Veliki Britaniji so predstavili svežo raziskavo o visokih cenah kakava. Kljub temu, da so cene letos precej popustile, so še daleč od »normalnih« vrednosti iz leta 2023.
Čokolada velja za »poceni luksuz«, ki si ga večina potrošnikov kljub višjim cenam vseeno privošči
Kakšna je prihodnost kakava in čokolade v svetu naraščajočih cen in geopolitičnih sprememb?
Hrana se draži: cene vse bližje dvoletnemu vrhu
Najbolj so se podražili sladkor, mlečni izdelki in rastlinska olja. Pri kategoriji mesa so cene ostane stabilne.
V ZDA vse večje skrbi glede ptičje gripe: nova varianta povzroča hospitalizacije, potrjena tudi smrtna žrtev
Združene države Amerike se soočajo s povišanjem cen jajc zaradi hudih izbruhov ptičje gripe.
EU na poti proti novi zakonodaji o odpadni hrani
Mnogi ocenjujejo, da je nova zakonodaja bistven mejnik. Boj proti zavrženi hrani postaja vse bolj ključnega pomena.
Kriza v svetu kave: »Grozi nam pomanjkanje arabike do sredine leta 2026«
Burnemu dogajanju na mednarodnih trgih kave botrujejo predvsem vremenski vplivi, geopolitične razmere in špekulacije na borzah.