Naprej na vsebino

Čudovita moč hrane – 10 učinkovitih živil proti raku

Res je čudovito in opogumljajoče, da znanost vsak trenutek odkriva nove vzroke in poti za zdravljenje avtoimunih in degenerativnih bolezni, med katerimi je rak eno najbolj razširjenih. Število obolelih se namreč povsod po svetu in žal tudi pri nas povečuje zaradi daljše življenjske dobe in sodobnega načina življenja ter okoljskih dejavnikov.

Preberite tudi:

Katera je tista hrana, ki znižuje krvni sladkor? – Sedem pomembnih živil

Hrana je neposredno povezana s 30 do 35 % pojavi obolenj

Pri iskanju novih metod zdravljenja raka in zdravil zanj pa tudi mnogi znanstveniki v svojih raziskavah vedno znova ugotavljajo in potrjujejo ključen pomen najpreprostejšega »zdravila« – zdrave prehrane. Po izsledkih raziskav nepravilna in nezdrava prehrana povzroči kar 30 do 35 % vseh vrst rakavih obolenj. Po drugi strani pa obstaja hrana, ki s svojimi učinkovinami seže v vsako celico, jo hrani, krepi in ji pomaga preprečiti, da se neželeno spreminja in degenerira, ter nas tako varuje pred nastankom raka in ga celo zdravi.

Strokovnjaki so na podlagi preiskav in konkretnih rezultatov sestavili seznam desetih živil, ki imajo največji zdravilni učinek pri najširšem številu ljudi in jim pomagajo preprečiti in se boriti proti raku zaradi velike vsebnosti mineralov, vitaminov, antioksidantov, flavonoidov, polifenolov in drugih pomembnih učinkovin.

Katerih je torej teh deset živil, ki tako pomembno vplivajo na naše zdravje? Poglejmo si jih pobliže vsako posebej. Morda za nekatera med njimi že veste, kako zelo so zdravilna, morda pa vas bo katero med njimi, ki nam raste prav pred nosom, presenetilo s svojim neverjetnim delovanjem. Narava je bogata zakladnica močnih učinkovin, ki je pri svojem prizadevanju za ohranitev in vzpostavitev zdravja ne bi smeli spregledati, zato upam, da vas zapis spodbudi k temu, da vsaj nekatera od naštetih živil zavestno vključite v svoj vsakdan – z veliko mero spoštovanja in občudovanja do teh darov narave.

Zdrava hrana. Gobe so močen zaveznik v boju proti širjenju rakavih celic. Vir slike: Pixabay.
Gobe so močen zaveznik v boju proti širjenju rakavih celic.
Vir slike: Pixabay.

Gobe

Pogosto uživanje gob, divjih ali gojenih, povezujejo s 64 % zmanjšanim tveganjem za nastanek raka dojk. Sicer pa ugotavljajo pozitiven vpliv bioaktivnih sestavin gob in fitokemikalij v gobah še na želodčnega in črevesnega raka ter raka prostate. Ugotovljeno je, da sestavine v gobah ustavljajo rast rakavih celic in njihovo širjenje. Gobe so posebno učinkovite pri vseh hormonsko odvisnih vrstah raka, ker vsebujejo encim aromatazo, ki proizvaja estrogen.

Česen

V primerjavi s placebom so udeleženci široke raziskave na več koncih sveta, med drugim v ZDA in na Kitajskem, ki so v petletnem obdobju redno uživali česen ali česnove pripravke, za 50 % manj obolevali za rakom. Laboratorijske raziskave so pokazale, da ima posebej žveplova spojina česna močno protirakavo delovanje, predvsem se je izkazala pri kožnem, črevesnem in pljučnem raku ter tudi pri levkemiji. Najučinkovitejši je surovi česen, zato z njim bogato potresite solate in druge jedi.

Zdrava hrana.  Jagodičevje spada med najučinkovitejša živila, ki zavirajo rast tumorjev. Vir slike: Pixabay.
Jagodičevje spada med najučinkovitejša živila, ki zavirajo rast tumorjev.
Vir slike: Pixabay.

Jagodičevje

Jagodičevje je, kar zadeva protirakavo delovanje, med najučinkovitejšimi živili. Vsebuje elaginsko kislino, ki dokazano zavira rast tumorjev. Ameriški inštitut za raziskave raka je v svojih ugotovitvah navedel, da jagodičevje kot močen antioksidant pomaga telesu onesposobiti rakave celice in njihovo razraščanje. Varuje tudi pred poškodbo celic, ki lahko vodi v kožnega in pljučnega raka ter v raka dojk in mehurja. Jagodičevje dobro prenaša zamrzovanje in je lahko dostopno vse leto, tako da ni razloga, da si ga ne bi pogosto privoščili.

Kurkuma

Ta začimba močne oranžne barve vsebuje polifenol kurkumin, za katerega so številne laboratorijske raziskave potrdile, da je sposoben pomoriti rakave celice in preprečiti njihovo nadaljnje pojavljanje. Najučinkoviteje deluje na celice raka dojk, črevesja, želodca in kože. Neverjetna moč kurkumina se tu še ne konča – po študijah naj bi bil sposoben uničevati tudi rakave celice, ki so razvile odpornost na kemoterapijo, poleg tega pa varuje pred poškodbami, ki jih v telesu povzroča obsevanje.

Zelje in križnice

Še ena močna artilerija v boju proti raku sta zelje in zelenjava iz rodu križnic: brokoli, brstični ohrovt, rukola, cvetača, ohrovt in repa. Zelje in križnice vsebujejo dragocene encime, ki razstrupljajo, ubijajo rakave celice in zaustavljajo rast tumorjev. Laboratorijske raziskave so celo potrdile, da encimi v zelju in križnicah sprožajo proces, v katerem se rakave celice same uničijo. Križnice so poleg tega prava zakladnica vitamina C, mangana, kalija, folne kisline in karotenoidov, ki vzdržujejo zdrave celice. V naši deželi so zelje in križnice na srečo del naše tradicije pri pripravi jedi, iz njih se da ustvariti vrsta okusnih obrokov – presnih ali kuhanih. Boste zdaj, ko veste, kako zdravilna bomba so, tisti, ki ne marate te vrste zelenjave, mogoče manj vihali nos nad to mogočno družino zelenjave in se »spoprijateljili« na primer s kakšno juho iz brokolija ali cvetače?

Zdrava hrana.  Zelenolistna zelenjava naj bo čim pogosteje na jedilniku. Vir slike: Pixabay.
Zelenolistna zelenjava naj bo čim pogosteje na jedilniku.
Vir slike: Pixabay.

Zelenolistna zelenjava

Zelenolistna zelenjava spada po svojih učinkovinah med najmočnejše rastline na planetu. Med to zelenjavo temno zelene barve prištevamo kodrolistni ohrovt, špinačo, blitvo, nekatere vrste solatnic in podobno. Skrivnost njihove zdravilnosti je v luteinu in zeanksantinu, zelo močnih antioksidantih, ki zavirata razvoj rakave bolezni že na samem začetku. Karotenoidi, ki dajejo tem rastlinam njihovo temno zeleno barvo, pa zmanjšujejo možnost nastanka raka dojk, kožnega in želodčnega raka ter raka grla. Zelenolistna zelenjava je tako zelo koristen dodatek vsakodnevni prehrani, posebej so priljubljeni smutiji iz nje z dodatkom kakšnega sadeža ali avokada.

Stročnice

Tudi stročnice skrivajo v sebi veliko moč pri blagodejnem vplivu na naše telo. Vsebujejo veliko vlaknin in so izvrsten vir fitokemikalij in drugih sestavin, kot so folati, lignani in saponini, ki varujejo pred nastankom raka. Nedavna študija je dokazala, da redno uživanje fižola in leče zmanjšuje tveganje za obolelost za rakom v celotnem prebavnem traktu – od raka ust do raka želodca, črevesja in ledvic. Podoben učinek imajo tudi ostale stročnice – grah, soja in čičerika.

Rdeče grozdje

Antociani, proantocianidi in flavonoidi v rdečem grozdju zavirajo rast povzročiteljev za nastanek raka. V lupini rdečega grozdja pa se nahaja močen aktioksidant resveratrol. V številnih raziskavah se je potrdila moč resveratrola, da ustavlja razvoj kožnega raka in raka dojk ter vseh 12 vrst levkemij v vseh treh stadijih bolezni. Lahko smo srečni, da pri nas raste vrsta izvrstnih sort grozdja in ga imamo na jesen v obilju.

Orehi

Ti okusni oreščki, ki krasijo marsikatero slovensko dvorišče, so prava bombica koristnih hranilnih snovi, ki pomagajo v boju z rakom in krepijo zdravje. Poleg snovi, ki varujejo pred nastankom raka, predvsem raka dojk in prostate, vsebujejo orehi tudi učinkovine, ki zdravijo vnetja v telesu. Dobro se je oskrbeti z našimi domačimi orehi in jih imeti vedno pri roki – pa ne le za pripravo sladic, ampak kot presen prigrizek.

Zdrava hrana. Iz stebelne zelene si lahko naredimo sok, smuti ali jo dodamo juham. Vir slike: Pixabay.
Iz stebelne zelene si lahko naredimo sok, smuti ali jo dodamo juham.
Vir slike: Pixabay.

Stebelna zelena

Apigenin in luteolin v stebelni zeleni sta skrita aduta in učinkovito orožje v boju za zdravje, saj uničujeta proste radikale. Apigenin je pravi strup za rakave celice, saj dokazano povzroča njihovo samouničenje. Deluje tudi močno protivnetno in pri tem prekaša celo nekatera zdravila. Luteolin pa po raziskavah zavira rast rakavih celic. Prav zato je stebelna zelena izredno učinkovita v boju proti raku jajčnikov, slinavke, prostate, dojk, jeter in pljuč. Raziskovalci so celo potrdili, da že uživanje po dveh stebel trikrat na teden lahko zmanjša možnost pojava pljučnega raka za kar 60 %. 

Naj vas hrana iz teh naravnih superživil okrepi in ozdravi!

Subscribe
Notify of
guest
0 Komentarji
Inline Feedbacks
View all comments

Prijava na e-novice