V Veliki Britaniji so predstavili svežo raziskavo o visokih cenah kakava. Kljub temu, da so cene letos precej popustile, so še daleč od »normalnih« vrednosti iz leta 2023.
Že več kot deset let je znano, da čokolada v bodoče ne bo več tako dostopna, kot je zdaj, pravi eno izmed slovenskih podjetij s področja čokolade in slaščičarstva.
Ste vedeli, da lahko temno čokolado hranimo tudi več let, ne da bi se pokvarila? Njen izjemno dolg rok trajanja je predvsem posledica visoke vsebnosti antioksidantov.