Skip to content

Lokalno

Brda, vino, oljčno olje in osamosvojitev

Posted on
Osamosvojitev so kmetije v Brdih doživljale drugače. Razvoj vrhunskih vin, deviškega oljčnega olja in razcveta turizma so začrtali nove smernice. Pri tem je bila prvi pobudnik tega razvoja Slovenska kmečka zveza ...

Molzišče za drobnico

Posted on
Opisana so molzišča in molža za drobnico, njih razvoj in stanje v Sloveniji. Pridelava mleka drobnice in njegova predelava v mlečne izdelek je še vedno pod ravnjo porabe. Študija na primeru ...

Resnica o ekološki hrani 3.0

Posted on
Ekološka hrana, eko in bio hrana so oglaševalsko zelo všečni izrazi, a žal so v veliki večini zavajajoči in težijo le k temu, da se prehrambni izdelek proda po dvakrat, trikrat ...

Iz domače kuhinje

V EU porast goljufij pri oljčnem olju: »Komisija nima tolerance do prevar«

Evropski trg proizvodnje in prodaje oljčnega olja se sooča z zgodovinsko visokimi cenami ter porastom goljufij in napačnega označevanja.

Slovenski ljudski običaji

Velika noč v naši soseščini

Sosednje države pri praznovanju velike noči ohranjajo vrsto zanimivih običajev duhovnega in kulturnega pomena. Nekateri običaji so podobni našim šegam, nekateri pa so za vsako državo povsem edinstveni.

Prijava na e-novice