Kakšen vpliv imamo na preprečevanje lakote potrošniki?
Potrošniki imamo ključno vlogo pri tem, koliko in kakšna hrana je na voljo na trgovinskih policah, a se tega še vse premalo zavedamo.
hrana
Dan slovenske hrane: koliko hrane, ki jo pojemo v Sloveniji, je res slovenske?
Ob dnevu, ko obeležujemo dan slovenske hrane, je prav, da si priznamo, da stopnja samooskrbe v Sloveniji pada. In da bi v primeru izrednih razmer le-te na trgovinskih policah kaj kmalu ...
Kmetijstvo: med izpusti in odpadki
COP26 je med krivci za podnebne vplive na prvo mesto postavila kmetijstvo. Kakšna je torej pot naprej, glede na to, da je potreba po hrani vse večja, kapital Zemlje pa omejen?
Pomanjkanje energije v kmetijstvu
O energetski krizi je veliko govora. A kaj ta pomeni za kmetijstvo? Vedno dražja energija pomeni vedno dražjo hrano. Manj hrane pa pomeni manj ljudi.
Franc Bogovič: Nujno moramo sprejeti ukrepe zaradi velikih podražitev energentov in surovin, kar negativno vpliva na kmetovanje in proizvodnjo hrane
Ob svetovnem dnevu hrane evropski poslanec Franc Bogovič (SLS/EPP) poudarja, da moramo okrepiti pridelavo lastne hrane tako v Sloveniji kot v celotni Evropi.
1. oktober je svetovni dan vegetarijanstva
Kaj je vegetarijanstvo in katere vrste vegetarijanstva poznamo? Kakšna je njegova zgodovina in katere so njegove prednosti za zdravje in okolje?
Iz domače kuhinje: Krafi
Krafi so najbolj prepoznavna sladica na Bovškem. So slovenska specialiteta iz kuhanega testa, z nadevom iz suhega sadja.
Iz domače kuhinje: Najboljši sendviči
Veste kdo je izumil sendvič? Kakšen je pa vaš najljubši?
Enostavni triki in nasveti za varno zamrzovanje hrane
Zamrzovanje hrane zmanjša živilske odpadke. Pomembno je, da je zamrzovanje hrane varno. Za uporabo so odlične posodice ali vrečke na zadrgo za zamrzovanje hrane.
Kaj je resnica o ekološki hrani – 2.0
Poznate razmerje med eko-hrane in zdravjem? Veste kakšne so razlike med eko-hrano in konvencionalno hrano? Poznate posledice teh razlik, predvsem za naravo?