Iz domače kuhinje: Sezona žara je odprta
Pomladi in poleti Slovenci zelo radi pripravljamo jedi z žara, zato smo za vas pripravili nekaj uporabnih nasvetov, ki se jih pri tem velja držati. 1. Zmeraj očistite rešetke žara. Če ...
Lokalno
Poljedelstvo in njegov vpliv na okolje
Poljedelstvo nam zagotavlja pridelavo hrane. Skupaj z živinorejo predstavlja velik okoljski problem. V Sloveniji je razširjeno tudi ekološko poljedelstvo.
Iz domače kuhinje: Sezona žara – kaj pa vegetarijanci in vegani?
Z aprilom se je začelo toplejše vreme, z njim pa sezona pripravljanja obrokov na žaru. Priprava jedi na žaru je običajno enostavna in hitra ter zato tudi izredno priljubljena, drži pa, ...
Gozdno gospodarstvo in novitete
Gozdno gospodarstvo se je po osamosvojitvi Slovenije preimenovalo v gozdarsko službo Slovenije. V preteklosti gozdarska služba ni bila razdeljena tako kot danes.
Iz domače kuhinja: Golaž
Dober golaž je obvezen del vsake gasilske veselice, prvega maja ... Dostikrat golaž zamenjujemo z bogračem in paprikašem. A golaž je edinstven in vsak ga kuha po svoje.
Kmetija ni več to, kar je včasih bila
Kmetija, ki deluje ekološko, deluje z roko v roki z naravo in njenimi dobrinami. Ekološke kmetije pa se poleg osnovne kmetijske dejavnosti ukvarjajo tudi z mnogo drugimi stvarmi in dejavnostmi.
Iz domače kuhinje: Ričet ali ješprenj
Ričet je slovenska narodna jed na žlico, ki jo pogosto imenujemo kar po njeni glavni sestavini – ješprenj. Tradicija hranilne in okusne jedi sega daleč v zgodovino, saj so to priljubljeno ...
Slovenija – majhna, a še kako raznolika
Slovenija je na mnogih področjih zelo raznolika. Etnično, versko, jezikovno, topografsko. Slovenija je tudi kulturno raznovrstna, s pestrim umetniškim razvojem.
Iz domače kuhinje: Pet sladkih in živalim prijaznih receptov
Mnogi ljudje si predstavljajo, da je peka veganskih sladic, kakor tudi priprava drugih veganskih jedi, zahtevnejša od priprave običajnih obrokov iz živalskih produktov. To v resnici sploh ne drži; veganski mafini ...
Kako do večje samopreskrbe Slovenije s hrano?
V sredo je preko spletne platforme My team in facebook strani časopisa Slovenec potekalo spletno omizje z naslovom Kako do večje samopreskrbe Slovenije s hrano? Danes slovenska proizvodnja zadosti le dobrim ...
Iz domače kuhinje
V EU porast goljufij pri oljčnem olju: »Komisija nima tolerance do prevar«
Evropski trg proizvodnje in prodaje oljčnega olja se sooča z zgodovinsko visokimi cenami ter porastom goljufij in napačnega označevanja.
Slovenski ljudski običaji
Velika noč v naši soseščini
Sosednje države pri praznovanju velike noči ohranjajo vrsto zanimivih običajev duhovnega in kulturnega pomena. Nekateri običaji so podobni našim šegam, nekateri pa so za vsako državo povsem edinstveni.