Nemčija in Gana sta v »trezor sodnega dne« prispevali nova semena
V trezorju sodnega dne je shranjena obsežna zbirka več kot 1,2 milijona semen s celega sveta, svoje prispevke pa je v 15 letih oddalo že 74 držav.
hrana
V Gazi bi lahko zaradi spopadov kmalu zmanjkalo hrane
Medtem ko Izrael varuje svoj dostop do hrane, so oblasti v začetku tega tedna napovedale »popolno obleganje« Gaze in prekinitev dostopa do hrane, vode, elektrike in goriva.
Cene sladkorja ponovno navzgor: najvišja raven v zadnjih 13 letih
Kaj se je prejšnji mesec dogajalo na trgu hrane? Žita in sladkor so dražji, medtem ko so nižje cene zabeležili pri mesu, rastlinskih oljih in mlečnih izdelkih.
Forum trajnostne prehrane: potrošniki so »v središču gibanja« za razvoj trajnostne prehrane
Uživanje hrane rastlinskega izvora je za trajnost pomembno, ampak to ne pomeni, da bi morali meso in mlečne izdelke »ukiniti«. Oba tipa je potrebno kombinirati, so izpostavili na forumu.
Ste si za kosilo zaželeli rižoto? Cene riža na rekordni vrednosti, zdaj pa grozi še pojav El Niño
Medtem ko razpoložljivost riža dosega zgodovinsko nizko stopnjo, so cene poskočile na najvišjo raven v zadnjih 15 letih.
Mleko bodo proizvajali kar iz ogljikovega dioksida in elektrike
Mleko iz laboratorija. Namesto krav bi pri finskem podjetju »molzli« bakterije, ki bi jih pred tem gensko spremenili, da bi izločale mlečne beljakovine.
Rusija ne bo obnovila dogovora o izvozu žita, dokler ne bodo izpolnjeni njeni pogoji
Izvoz ukrajinskega žita se je julija ustavil, od takrat pa se odnosi med sodelujočimi državami niso prav nič izboljšali.
Nov udarec za svetovni trg žita
Prekinitev dogovora o izvozu žita iz Ukrajine, drugje eksplozije in spet drugje poplave.
Rastlinska olja so se julija podražila za dobrih 12 odstotkov
Rastlinska olja so prekinila padanje cen hrane, medtem ko se sladkor, mlečni izdelki, žita in meso še naprej cenijo.
Evropska komisija je prepričana, da so potrošniki dobro obveščeni o hrani iz žuželk
Evropska komisarka Stella Kyriakides je izjavila, da so potrošniki že seznanjeni z žuželkami kot sestavinami živil in ob tem ponovila, da so žuželke, ki se prodajajo na trgu EU, varne.